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Buffetvorschlag – 10.
Vorspeisen Auswahl an kleinen Vorspeisen Von Fisch – Fleisch und Geflügel Mit verschiedenen Salaten und harmonierenden Soßen
Spinatcremesuppe mit Käse-Croûtons Hausgebackenes Brot
Hauptgerichte Krustenbraten Mit Backpflaumen, Maronen und Honig-Essigsoße. Gebratenes Schweinefilet in Champignon-Rahmsoße. Kleine Rinderrouladen in Rotweinsoße. Piccata von der Puten auf Kräutersoße.
Auswahl von frischen Gemüsen Rahmkartoffeln und feine Nudeln
Dessert-Variation Mit Früchten, Cremes, Mousse und Eis.
© Rolf Hohmann |
